Vorspeise Kalt

Buscettas oder Crostini– geröstetes Brot mit verschiedenem Belag
div. Anti-Pasti
Tomate – Mozzarella – Pesto
Vitello Tonnato– dünn geschnittene Kalbfleisch-Scheiben mit Thunfisch-Sauce
Ravioli-Salat mit Rucola
gemischte Blattsalate

Warme Speisen

Saltimbocca alla Romana – Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei
oder
Ossobuco alla milanese     (Kalbshachse nach Mailänder Art)

Beilagen - 2 jeweils zu einem warmen Essen  

Rosmarinkartoffeln
Steinpilz Risotto
Ratatouille
Bandnudeln

Dessert

Tiramisu oder Panna Cotta
Käseplatte